Scuola Secondaria di I Grado di Pettinengo
Istituto Comprensivo Valdilana – Pettinengo

Nelle classi della nostra scuola secondaria di primo grado, abbiamo realizzato una serie di laboratori per approfondire la storia locale del nostro paese e abbiamo messo a confronto il paesaggio del passato, del presente e del futuro. Per intraprendere questo percorso, ci siamo concentrati su un sentiero chiamato “dei Tessitori”. Abbiamo scoperto che i nostri avi erano allevatori di pecore, commercianti di castagne e tessitori. I Pettinenghesi erano persone profondamente radicate nel loro Territorio ed erano sempre pronti a mettersi in gioco, affinché Pettinengo fosse un paese di montagna dinamico. Nel nostro panorama domina il castagno e abbiamo scoperto che esiste un piatto, per cui Pettinengo era famoso: il mactabe, un alimento a base di castagne, latte e riso. Oggi siamo conosciuti come “il balcone del Biellese”